在企業(yè)面臨降低成本、提升效益的需求時，精益咨詢能夠為解決生產(chǎn)過程中的物料浪費問題提供專業(yè)的思路和方法。生產(chǎn)過程中的物料浪費是一個需要高度重視的問題，它直接影響到企業(yè)的成本。生產(chǎn)過程中常見的物料浪費有質(zhì)量原因造成的浪費、過量使用造成的浪費和切換調(diào)整造成的浪費等三大類。

其中過量使用造成的物料浪費是最容易被忽視的，因為很多工廠的管理人員認(rèn)為生產(chǎn)過程中有一些物料損耗是正?，F(xiàn)象。而精益咨詢強調(diào)對各種浪費的精準(zhǔn)識別和消除，生產(chǎn)管理人員需要充分認(rèn)識到消減過量使用造成的物料浪費的重要性。但過量使用造成的物料浪費是相對容易被消除的，可以按照以下五個步驟開展改善活動。

第一步，識別并量化物料的過量使用。

要想識別量化過量使用，要先確定理論使用量。何為理論使用量？就是按照產(chǎn)品的設(shè)計，理論上要消耗的物料量，它是不包含任何浪費的物料使用量。例如，500mL瓶裝的鮮醬油，按照產(chǎn)品規(guī)格要求需要的理論產(chǎn)品物料使用量是500ml鮮醬油汁，理論的包裝物料使用量是1個500mL的包裝瓶、一個瓶蓋和一張標(biāo)簽。確定理論使用量的目的是通過比較實際用量和理論用量來找出浪費的數(shù)據(jù)。在這個過程中，企業(yè)可以借助精益咨詢提供的專業(yè)工具和方法，更準(zhǔn)確地進行識別和量化。

第二，描述物料過量使用的類型并找出與各生產(chǎn)過程之間的關(guān)系。

通過現(xiàn)場觀察、數(shù)據(jù)收集和分析，詳細(xì)記錄生產(chǎn)過程中物料過量使用的具體類型，如投料過多、余量過大、錯誤使用等，并探究這些浪費現(xiàn)象與生產(chǎn)過程各環(huán)節(jié)之間的內(nèi)在聯(lián)系。此步驟可以借用QA矩陣（或類似工具）開展，如下圖：

在這個環(huán)節(jié)，精益咨詢可以幫助企業(yè)更系統(tǒng)地進行數(shù)據(jù)收集和分析，深入挖掘浪費與生產(chǎn)過程的關(guān)系。

第三，識別浪費的關(guān)鍵區(qū)域

應(yīng)用二八法則，對收集到的物料浪費數(shù)據(jù)進行分類統(tǒng)計，識別出造成大部分浪費的關(guān)鍵區(qū)域或環(huán)節(jié)。這些區(qū)域往往占據(jù)了總浪費量的較大比例，是削減浪費的重點。

對物料浪費數(shù)據(jù)進行分類匯總，計算各類浪費的占比。應(yīng)用二八法則，確定占比最高的幾類浪費為關(guān)鍵浪費。深入分析這些關(guān)鍵浪費與生產(chǎn)過程的關(guān)系，識別出關(guān)鍵區(qū)域或環(huán)節(jié)。借助精益咨詢的經(jīng)驗，企業(yè)能夠更精準(zhǔn)地應(yīng)用二八法則，找到真正的關(guān)鍵浪費區(qū)域。

第四，對關(guān)鍵區(qū)域造成物料浪費，進行根因分析并制定、實施對策。

針對關(guān)鍵區(qū)域造成的物料浪費現(xiàn)象，采用5Why等工具進行根因分析，挖掘?qū)е逻^量使用的深層次原因。制定詳細(xì)的對策方案，組織實施對策方案，并設(shè)置明確的實施時間表和責(zé)任人。監(jiān)控實施過程，確保對策措施得到有效執(zhí)行。在根因分析和對策制定方面，精益咨詢的專業(yè)團隊可以提供有針對性的建議和指導(dǎo)，提高解決問題的效率和效果。

第五，對驗證有效的對策進行標(biāo)準(zhǔn)化，并持續(xù)跟進維持效果。

將有效的對策編寫成操作規(guī)范或標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序（SOP）。對相關(guān)人員進行培訓(xùn)，確保他們了解并遵守新的操作規(guī)范。定期檢查和審核物料使用情況，確保浪費問題得到有效控制。在標(biāo)準(zhǔn)化和持續(xù)跟進方面，精益咨詢可以協(xié)助企業(yè)建立完善的管理體系，保障改善效果的長期維持。

通過上述五個步驟的持續(xù)實施和不斷改進，企業(yè)可以顯著降低生產(chǎn)過程中因過量使用造成的物料浪費，從而提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益。