繼成功導(dǎo)入精益運營管理體系Ⅰ期項目之后，山東巧媳婦食品集團與優(yōu)制咨詢繼續(xù)深化戰(zhàn)略合作，精益Ⅱ期項目正在緊鑼密鼓地快速推進。

一支訓(xùn)練有素、懂現(xiàn)場、會管理、能打硬仗的車間基層管理團隊是精益戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的基石。在本期項目中，來自淄博、菏澤、濟陽三大生產(chǎn)基地的100多位中基層管理干部參加了《精益車間標(biāo)準(zhǔn)化管理體系》項目的系統(tǒng)性訓(xùn)練。從正確的角色認(rèn)知建立到日常管理工具的高強度訓(xùn)練，車間主任和班組長們用幾個月的時間告別了自學(xué)成才和經(jīng)驗主義的管理習(xí)慣，真正轉(zhuǎn)變?yōu)橐揽靠茖W(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化管理套路的管理人才。

PDCA和SDCA、維持與改善、管理巡檢、班組會十步驟……等等這些管理語言和工具已經(jīng)成為了車間管理團隊耳熟能詳且熟練運用的管理方法，車間現(xiàn)場的各類問題也隨之減少，團隊執(zhí)行力得到了提升。

同時，隨著2024年5月份人效提升項目的開始，在老師的帶領(lǐng)下，結(jié)合企業(yè)的工藝流程和生產(chǎn)實際，在保證傳統(tǒng)工藝技藝傳承的基礎(chǔ)上，現(xiàn)場管理者通過學(xué)習(xí)效率提升的方法和工具，尋找現(xiàn)場浪費，開展改善活動。目前對于選定產(chǎn)線識別了50余項改善方案，隨著方案的落地，人效提升將達到15%以上，經(jīng)濟效益將超出預(yù)期。

目前二期項目仍在有序推進中，讓我們繼續(xù)拭目以待更多的項目收獲！

客戶介紹

山東巧媳婦食品集團有限公司的前身為1895年由李錫漢、袁世恩創(chuàng)辦的“福源永”醬園店和1900年由胡天文之父開辦于西關(guān)的“永順和”醬園。1954年，公私合營，整合上述醬醋手工作坊到臨淄縣副食品加工廠，1971年成立臨淄區(qū)釀造廠。1997年，改制股份制企業(yè)為山東淄博巧媳婦食品有限公司，并于2010年發(fā)展成為山東巧媳婦食品集團有限公司。

山東巧媳婦食品集團有限公司是以生產(chǎn)醬油、食醋、醬類、蠔油、料酒、復(fù)合調(diào)味料等為主的專業(yè)化調(diào)味品生產(chǎn)企業(yè)。在濟南、青島、淄博、菏澤、泰安等地建有大型生產(chǎn)基地。產(chǎn)品先后出口韓國、東南亞、非洲、歐洲等地。企業(yè)先后被評定為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、國家級物流標(biāo)準(zhǔn)化示范企業(yè)、山東老字號、山東省瞪羚企業(yè)、山東省高新技術(shù)企業(yè)、山東省“專精特新”中小企業(yè)、山東省高端品牌培育企業(yè)、山東省農(nóng)產(chǎn)品加工示范企業(yè)、山東省制造業(yè)單項冠軍企業(yè)、山東民營企業(yè)創(chuàng)新100強、山東省放心消費示范單位、淄博市工業(yè)百強企業(yè)、中國團餐供應(yīng)鏈優(yōu)秀服務(wù)商、食品質(zhì)量品牌5A級企業(yè)等。